Bacalhau com Broa na bimby

Ingredientes para 10 doses:

• 600 g de batatas descascadas e cortadas às rodelas
• 500 g de bacalhau desfiado
• 1 cebola, grande
• 3 dentes de alho
• 300 g de broa de milho
• 500 g de água
• 1 folha de louro
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b. 

Modo de preparo:

1. Pique a broa com um dente de alho no copo durante 30 seg/velocidade 9 e reserve.
   Coloque a água no copo, as batatas no cesto e o bacalhau desfiado na Varoma e programe 30min/Varoma/velocidade 3.
   Retire as batatas e coloque-as a cobrir o fundo de um tabuleiro de levar ao forno.
   Despeje a água e coloque no copo a cebola e os restantes dois dentes de alho, pique 5seg/velocidade 5. 
   Adicione à cebola e alho picado, 40g de azeite e uma folha de louro e refogue durante 5min/Varoma/velocidade1. Findo este tempo adicione o bacalhau e envolva durante alguns segundos à velocidade 1.
   Coloque por cima das batatas este refogado com bacalhau e espalhe a broa picada por cima, regue com azeite e leve ao forno até a broa ficar tostadinha.