Geleia de Marmelo

Ingredientes:
Cascas e caroços de marmelo Açúcar 1 pau de canela
Modo de Preparo:
Colocar na bimby as cascas e os caroços que sobraram da marmelada. Juntar água até quase cobrir as cascas. Programar 15 min., temp. 100º, vel. 1.
Coar com um passador fino e pesar o líquido.
Juntar metade do peso do líquido em açúcar e um pau de canela. Programar 60 min., vel. 1 temp. varoma. No final do tempo retirar uma colher de geleia para um prato e verificar o ponto de geleia, abrindo uma estrada com a colher.
Se achar muito líquido programar mais 10 ou 15 min., na mesma temperatura e velocidade.